沖縄や台湾では古くから一般的な食材でした。

売ってる場所

沖縄食材店だけでなくスーパーやコンビニでも扱っています。

画像はファミマです（54g184円+税）。

こちらはトップバリュのものです。55g198円+税。

糖質０なんですよ！

特筆すべきは、なんとファミマ・ローソン・トップバリュすべてのPBミミガーは伊藤ハムが作っているんです。

つまり中身は同じ…？

確かに、コンビニとイオンで買ったことがありますが、違いはわかりませんでした。
原材料もまったく同じ。

ただ栄養成分が、グラム数を加味してもいくらか違うのですが…何の違いなのでしょう。

伊藤ハムの、PBじゃないオリジナル商品もあります。

出典：itoham.co.jp

これならイオン以外のスーパーにも置いてあることがあります。

価格はスーパーによって違いますが、大体200円くらいのようです。


豚耳は低糖質高タンパクであるだけでなく、低カロリーで、骨ごと食べるのでカルシウムもとれるし、女性に嬉しいビタミンEとコラーゲンが豊富です。

業務スーパーでは塊の豚耳が売られています。

業務スーパーのミミガー仕込み中ナウ。
300円チョイで晩酌5回分とれました。コスパいいですね😋 pic.twitter.com/uX4KC6JXGS

— ハイボールおじさん（グレングラントおじさん） (@ILN1mKx3L1DLO2s) January 8, 2021

自分の好みに味付けできるのがいいですね。

ミミガーはごましゃぶのタレとラー油で和えると美味しいですよ！

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 21, 2018

【ミミガー】
メチャ安くて旨い。

１、豚の耳に塩を振り酢をたらしてもみ洗いする。

２、耳を鍋に入れ水を張り火にか２０分煮る。

３、湯を捨て再度水を張り直しにんにく、生姜、ネギを入れ一時間煮る。

４、耳をひき上げ水気を切って冷まし切り分ける。

５、酢醤油に胡麻油をたらして食べる。 pic.twitter.com/EXpBQaMWCX

— オイ@レシピサイトぷちぐる (@yes_oi) November 24, 2020

お店で食べるのはあまりぷるぷるしてない。
私はとりあえず煮るだけなので、角煮のようなミミガー(^q^三^p^)
柚子胡椒やワサビぞえでどうぞー！ pic.twitter.com/RaqDBBY2fJ

— いわ@VYONDとナレーション (@IWASANADHD) September 24, 2017

でも業スーのは豚の耳そのままの塊なのでちょっと見た目がグロく（検索したら画像出てきます）、調理も手間なので…

開けたらすぐに食べられるパックのミミガーをヘビロテしています。

そのままチンでも、なんなら冷たいままでも私は好きです。

ひと手間かけて、ごま油で炒めて黒胡椒をふるのもおすすめです！

ダイエット中、サラダチキンにちょっと飽きてきたら、ミミガーも取り入れてみては？

軟骨は歯ごたえがありよく噛まないといけないから50g程度でも満足感が高いですよ！




今までに試したロカボ商品の口コミ・レビュー記事をまとめています。

こちらの記事もいかがですか？