ダイソーのカプチーノミキサーはアーモンドミルクでも泡ふわラテが作れるんです！IMG_20211206_101957_20

糖質もカロリーも脂質も牛乳よりかなり低いのでダイエットにいいですよね。


牛乳で作ったふわふわカフェラテはこちらの記事です。
カプチーノミキサーの使い方も書いています。


アーモンドミルクラテに使用したのはダイエッターにはおなじみの「グリコ アーモンド効果 砂糖不使用」です。

カップに少量注ぎます。
これを600wで20秒レンチンしました。
アーモンド効果砂糖不使用

牛乳と同じようにカプチーノミキサーで泡立てると！みるみるふわふわに。
牛乳のラテとの区別がつかないほど立派な泡が立ちました。
泡立てたアーモンドミルク

泡の中にコーヒーを注ぎ（逆ではありません）、アーモンドミルクラテを飲んでいきます。
美味しい。
アーモンドミルクラテ

ゆっくり飲んでいると、だんだん泡が粗くなっていきました。
石鹸の泡のようです。

作業しながら10分くらい飲んだところ、これくらいの泡に。
アーモンドミルクの飲みかけ


こちらは飲みかけの牛乳のラテ。
比較すると泡の密度がかなり違ってきましたね。
カプチーノの飲みかけ

飲み終わりはほぼ泡は消えてしまいました。
牛乳だと最後まで消えずにカップの底に残ります。
少し残ったアーモンドミルクラテ

まとめ：
牛乳とまったく同じ手順でアーモンドミルクラテが作れます
完成直後は牛乳のラテと見分けが付きません
飲み進めていくうちに泡が粗くなっていき、やがて消えます

アーモンドミルクラテもとてもおいしいので、ダイエット中、牛乳のカロリーや糖質をとりたくない時はアーモンドミルクで作ってみてはいかがでしょう？
※ちなみに豆乳でも試しましたが失敗でした。泡立ちますが、コーヒーの熱が加わった途端しゅわしゅわと萎んでしまいました。

低糖質ラテでも甘いのが飲みたい時は、カロリー糖質ゼロのラカントで。

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